Tavada Su Böreği

Tavada Su Böreği


Etiketler:Tavada Su Böreği, Tavada Su Böreği Yapılışı, Tavada Su Böreği Tarifi, Su Böreği Tarifi, Tavada Su Börek

TAVADA SU BÖREĞİ İÇİN MALZEME  LİSTESİ

1 ) 3 ADET YUFKA

2 ) 1 ÇAY BARDAĞI SÜT

3 ) 1 ÇAY BARDAĞI SODA

4 ) 1 ADET YUMURTA

5 ) YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

6 ) PEYNİR ,MAYDANOZ

 TAVADA SU BÖREĞİ YAPILIŞI

Tavamızı margarin ile yağlıyoruz. Büyük bir teflon tava tercih etmeliyiz.Süt,yumurta,soda ve yağı karıştırıp sos elde ediyoruz.Tavaya yufkanın birin serelim.Fazla kısımlar tavadan aşağı sarkmalı.Diğer yufkayı ikiye bölelim.Bir parçasını elimizle ufak parçalara ayıralım ve tavaya yayalım.Üzerine sostan gezdirelim.Diğer parçasına da aynı işlemi uygulayalım.Önce sos dökelim sonra peynir ve maydanozla hazırladığımız iç malzemeyi ekleyelim.En son yufkayı da ikiye bölelim ve aynı işlemi uygulayalım.Sosu döküp sarkan yufkalarımızı böreğimizin üzerine kapatalım.Kısık ateşte ağzı kapalı şekilde bir yüzünün pişmesini bekleyelim.Kızarınca diğer tarafını çevirelim ama önce çok az tavamızı yağlayalım.O tarafta pişince böreğimiz hazır.Özellikle kısık ateşte pişirelim ki böreğimizin içine gezdirdiğimiz sos içini çeke çeke pişsin.Sıcak servis ediniz. Deneyen herkese afiyet olsun.

Yazar Hakkında Hepsine Bak

igar

Bir Cevap Yazın

Eposta adresiniz yayınlanmayacaktır. *